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命のスープ

私と家内は健康のために別々の自家製野菜スープを
飲んでいます。それは我々の「命の綱」。


もともと両方ともダイエットのためのスープなのですが、
ダイエットをしていない時でも家内は飲むと血圧が上
がらず体調がいいと言っています。私も朝晩飲んでい
て、そのせいか太り気味なのに検診の結果はいつも
オールクリア。
決してほめられた食生活ではない我々夫婦が健康な
のもこのスープを飲んでいるおかげ(と信じています)。
なので「命のスープ」と呼んでいるのです。
家内が飲んでいるスープは、ある整体師が推奨してい
るダイエット法で、一週間のメニューとともに進めます。
メニュー通りに作ると味がかなり厳しく、最初家内は吐
きました。その後、試行錯誤の上多少アレンジしたそ
うですが、それでも私は苦手です(全然平気な人もいま
すが・・・)。
参考のためにそのレシピーを紹介します。
スープのレシピーは、キャベツ半分、にんじん2本、たま
ねぎ3個、ピーマン一袋、ぶなシメジ一袋をフードカッター
で細かくし、やわらかくなるまで煮込みます。その後トマ
トの水煮一缶、ほうれん草一束を入れて10分程度煮る
と、世にもまずい・・・いや、独特な味のスープが出来上
がります(約一週間分)。
すべて家内が撮影。写真のセンスの無さが光ります。
              材料
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            ミンチ状態       
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            できあがり          
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味付けは、ノーカロリーなら自由だそうですが、しない
方がかえって飲みやすいとか。下記の一週間のメニュー
と一緒にこのスープを食べたいだけ食べます。仕事や
外出するときは魔法瓶に入れて持っていきます。
その一週間のダイエットメニューは・・・
1日目 スープとバナナ以外の果物のみ。
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2日目 スープと野菜のみ(豆、スイートコーンは不可)。
     なるべく青野菜を、満腹になるまで食べる。
     バターとか油は不可。
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3日目 スープと、果物・野菜を好きなだけ食べる。
     条件は1日目・2日目と一緒です。
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4日目 スープとバナナ・無脂肪ミルク(スキムミルク)。
     可能な限り水を飲む。
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5日目 肉・トマトのみ。350g~700g程度の赤身の
     牛肉、鶏肉、または魚と最大6個のトマト。
     6~8杯の水を飲むように。
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6日目 スープ・牛肉・野菜のみ。牛肉と野菜を好きな
     だけ食べてもOK。
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7日目 スープ、玄米、野菜、甘味料の入っていない
     フルーツジュースのみ。
詳しくはこちらへ
http://soupdiet.web.infoseek.co.jp/7days/
私も以前このダイエット法をやりましたが、決められた
食べものならいくら食べてもいいので、りんごだけ食べ
るダイエットや何も食べない飢餓ダイエットよりは楽で、
身体にもそう悪くはないかと・・・あくまで私見です。
しかし、空腹はなんとか押さえられるのですが、問題
はこのスープ。毎食に食べるのは地獄で、私は二度
と口にしてません。
一方、私が今毎日飲んでいるスープは、以前某テレビ
局の健康番組で、飲むだけで痩せるスープと言ってい
たものですが、4年ぐらい朝晩飲んでいてまったく効果
はありません。ちょうどヤラセの健康番組をやっていた
ころなので、これもインチキだったかも。ただ、普段あま
り食べない緑黄色野菜が沢山含まれているので、今
でも健康のために飲んでいます。
このレシピーは、キャベツ・ニンジン・玉ねぎ・かぼちゃ
を煮て布でこします。以前は搾りカスを捨てていました
が、そこに食物繊維や栄養が詰まっていそうなので、
最近はクラッシャーで潰して全部飲まされます。
味はパンプキンスープをまずくしたみたいで、決して
美味しくはありませんが、家内が飲んでいるスープよ
りもマシなのが救いです。
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最近また太ってきたので、一月ほど前から家内とダイ
エットを始めました。今回はあのまずいスープは拒否
し、飲みなれている「痩せないスープ」でトライしました。
効果はてきめんで、3日目ぐらいで2キロ減。私の場
合、痩せ始めると好転反応なのか頭が痛くなってきま
す。
好きなものが食べられないと、いかに人生の楽しみが
半減するかがわかります。
ダイエット中の楽しみは体重を量ること。家に帰ると浴
室に直行し、すばやく裸になって体重計に。そこで少し
でも痩せていれば明日の励みになります。
つらいのは二日目の野菜の日。いくら食べ放題といっ
ても調理法は限られているので、3食野菜だけ食べて
いると飽きてきます。いろいろ工夫するのですが、子
供たちが食べたしゃぶしゃぶの残り湯に野菜を入れて
食べる情けなさ。
あと、腹が立つのはテレビのグルメ番組の多いこと。
不思議と甘いものは食べたくなりませんが、油っぽい
ものとかは欲しくなります。砂糖と油を断つだけでも
相当痩せるでしょうね。
ちなみに、赤身の肉や鳥のささ身は冷めるとまずいの
で、ダイエットは火曜から始めて土日に肉の日が来る
のがベスト。
努力の結果、一週間で3.5キロ痩せました。しかし、
解禁日の昼食にとんこつラーメン、夕飯にすき焼きを
食べてデザートにケーキ。その翌日から福井に行って、
カニと甘いものをたらふく食べたもので、3日でまた2
キロ太ってました。
そこで一週間後に2回目の挑戦をし、最初に比べて
4キロ痩せました。しかし、今回の目標は5キロ以上
の減。そこで2日休んで3回目に挑戦し、今日が最
終日です。
5日・6日目に思い切り肉を食べたので、太り戻し?
が来てると思いきや、二日で1キロ痩せて現在6.3
キロ減となりました。5キロの米一袋分減ったと思う
と感慨もひとしお。昨夜、家で私だけ寒かったのは
痩せたせいでしょうか?
家内は、同じ期間ダイエットをやっていたのに成果
がないといいます。不審に思って問いただすと、隠
れて友人にもらったお菓子を食べていたらしい。
私は会社で出たおやつのたい焼きとみたらし団子を
泣いてがまんしたのに・・・ズルイ!
明日の解禁日は何を食べようか・・・とりあえずとん
こつラーメンはやめときましょう。
※このダイエットは私と家内の体験で、みなさんに
 お勧めしているわけではありません。