宇津救命丸株式会社

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2017年7月21日

海と山の旅 上

テレビの旅番組を見ていたら、急に温泉に行きたくなり
ました。考えたら、今年はまだ一度も旅行に行ってない。
孫が生まれたり、家内が酷い腰痛になったりして、旅行
どころじゃなかったのです。そこでちょっと早い夏休み。


7月の初旬で梅雨の真っ最中でしたが、今年はカラ梅雨
で天気はまあまあのよう。
行きたい所がパッと浮かんだのは、温泉+魚+金目=
伊豆です。そういえば、最近旅番組で見た稲取の料理自
慢の旅館がよさげでした。ネットで見ると、梅雨の時期だ
からか割安料金。最後の一部屋を予約出来きてラッキー
でした。


翌日は私の誕生日。どうせならもう一泊しちゃおうか。
一泊だと、夕飯を食べたらもう楽しみがなくなるので、い
つも虚しくなるのです(だからプラモを作ってます)。
ということで、二泊目はリーズナブルな旅館に。これも、
以前旅番組で見た車山高原(長野県)のホテルにしました。


当日のお昼は、何度か行った河津の店で金目の煮付と
決めてます。
いつもは東名高速の沼津で出て、三島の市内を抜けて
伊豆縦貫道で行くのですが、今回ナビは新東名に入っ
て「長泉沼津」で降りろと言ってます。ナビを100%信頼し
てませんが、言う通りに行くと高架道一本で市内を通ら
ず伊豆縦貫道に出たので超便利。でかした、カーナビ!


ところで、今更だけどきょうお店はやってるのかな?
不安になってネットで調べると、なんときょうはお休み!!
まったくよりによって・・・


急きょ他の店を調べ、行列ができると書いてあった店へ
行くことに。ところが店に着いたら行列どころかお客さん
はたった一人。またしてもネットにやられました。
金目の煮付け(切り身)は少々期待外れ。家内が頼んだ
海鮮丼の方がよかったです。
KINNME088.JPG

さて次の目的地は、堂ヶ島の「青の洞窟クルーズ」(本家
本元はイタリヤですが)。
過去に2回チャレンジして、毎回波が荒くて欠航でした。
電話で聞くと、きょうは予定通りに運航しているそう。
三度目の正直です。。


堂ヶ島は河津から40分ぐらい。
無料駐車場に「加山雄三ミュージアム」が併設されてます。
彼は湘南のイメージだけど活躍の場は伊豆だったっけ?
「伊豆の若大将」というのもなんだかなあ。

世界遺産にあやかり過ぎのポスター
ポスター117.JPG

船のコースは20分と50分がありますが、経験上長いと飽き
るので20分コースにしました。
出港して港を出ると外海なので波が荒い。すぐ欠航する理
由がわかりました。島と島の狭い間を抜ける、かなりスリ
リングなクルーズです。
IRIGUCHI101 (2).JPG

さていよいよ青の洞窟入口へ。ちょっとドキドキです。
IRIGUCHI101 (1).JPG

洞窟に船首をちょっと突っ込むぐらいかと思ってたらどん
どん中に入って行くのでビックリ。
どうくつ106.JPG


コバルトブルーの海面と、天井のクレーターから差し込む
光が幻想的。やっぱり来てよかった。
ANA109.JPG


そこそこ大きい船ですが、なんと洞窟の中でUターン。
その操縦技術に拍手を送りたい。

けっこう大きいでしょ。
FUNE114.JPG

港に着いて加山雄三ミュージアムへ。加山さんに特に興味
はないけどお土産を見に行きました。ここの無料のコーヒー
が以外に美味しかったです。

いつも買うのはウケ狙い。これはおにぎりの型です。
1500525359741.jpg

宿は稲取の岬の突端にあります。いつもと違って早めに着
きました。部屋に入ると大きな窓から海が一望です。
せっかく目の前が海でも、窓に柵があったり、窓が高くて
立ち上がらないと見えないなんて旅館もありますから。
DSC_1487.JPG

大浴場は屋上にあって、男女昼夜入れ換え制。露天風呂は
広くて景色が素晴らしいけど、なんか衝立がジャマでした。
ROTEN127.JPG

露天風呂に洗い場が付いてるのもちゃんとしてます。
洗い場131.JPG

客室係りの中居さんは珍しく男性。中居さんは重い荷物や
お膳を運ぶから、いままで男性がいなかったのが不思議な
くらいです。


料理は刺身の船盛や金目鯛の姿煮など、ビックリするほど
沢山出ました。
FUNAMORI140.JPG

特に金目の煮付けは絶品。このデカさです。
KDSC_1494.JPG

最後は金目の炊き込みごはん
TAIGOHAN146.JPG

中居さんによると金目は稲取が一番だそうで、普通は遠洋
で網で採って一週間ぐらい帰って来ないけど、稲取の漁師
は近海で一本釣りで獲り、すぐに持ち帰るから新鮮なのだ
とか。昼間の金目は余計でした。


料理がたくさん出たけど、残しちゃ悪いと思って二人で必
死に食べました。中居さんに料理の量がとっても多くて満
足したと言うと、「全部食べきれたお客さんは滅多にいま
せん」と言われました。
よくいえば健啖家、悪くいえば食い意地が張ってる・・・
お腹いっぱいになって、あとはプラモを作るだけ。

プラモ製作の7つ(9つ)道具
dougu176.JPG

翌日の朝、ビックリすることがありましたが、長くなるので
下に続きます。



2017年7月16日

お宮参り

先日、息子夫婦と嫁のご両親と7人(6+1)で孫のお宮
参りに行ってきました。


いまは車に乗せるのに乳児といえどもチャイルドシート
に乗せなくてはいけないそうです(タクシーは例外)。
いまネットで売られてる安物の中には、衝撃が加わわ
ると吹っ飛ぶ危険な粗悪品もあるそうで要注意です。

こんなのにもエアバッグ付きとは驚き。
(写真は取り付けが逆でした)
CHAIRUDO2 037.JPG

場所は中野の由緒ある神社。嫁が学生の頃から7年
ほど、ここで繁忙期に巫女さんのアルバイトをして
いたそうです。
torii 005.JPGのサムネイル画像
境内には、触ると願いが叶うといわれる「3本願い松」
や、 太田道灌 が合戦のときに戦勝を祈願して植え
た杉の跡、珍しい神楽田もありました。
negai035.JPG


大きな神楽殿。神楽殿とは、神楽や御祈祷を奉する
所だそうです。
KAGURADEN004.JPG


庭木の手入れがきちっとされています。
柵の竹はプラスチックでしたがちゃんと男縛りに。
われわれは見る所が違います。
take031.JPG


こんな絵馬も奉納されてました。いまどきですね。
keyaki034.JPGのサムネイル画像


嫁と顔見知りの宮司さんの奥さんが出迎えて頂き社
務所の中へ。我々のお払いの後に結婚式があるそう
で、境内で新郎新婦が記念撮影を撮ってました。
yomesan025.JPG

待合室の中に入ると桜湯が出されました。
長男の結婚のときにさんざん入れましたが、塩加減
がなかなか難しい。こちらはさすがに入れ方が上手
です。


お払いのために社殿へ。
普通は父方の祖母が赤ちゃんを抱くのですが、家内
は腰痛がひどいため、私が抱くことになりました。
泣かれたら大変だったけど、本人はずっと寝ていて
いい子でした。
negai 003.JPG

社殿内は撮影禁止のところが多いですが、ここでは
どんどん撮ってくださいと、神社の方が撮ってくれ
たり大変フレンドリー。最後は神主さんと一緒に記念
撮影もしました。
keidai 018.JPG

お祓いが終わった後、神主さんが嫁に暇になったら
また手伝って欲しいと本気で言ってました。
巫女さんをやると、礼儀とか気の使い方とか人間形
成に役立っているでしょうね。



2017年7月10日

梅雨の季節も熱中症

気象協会によると、今年の梅雨の傾向は「雨量が多く
蒸し暑い」というのが特徴だそうです。
九州の方は大変ですが、東京では雨量が多いという実
感はあまりありません。でも、蒸し暑いのは確か。
気温もどんどん上がってきました。


暑くなると毎年問題になるのが熱中症。
日照りの強い日だけでなく、湿度の高い梅雨の時にも
なりやすいので要注意です。


じつは熱中症は病名ではなく、日射病や熱射病によっ
て起こる症状の総称です。
熱中症になりやすいのは、気温に対する感覚が鈍い
お年寄りやお子さんで、特に毎年不幸なニュースを聞
くのは高齢者です。暑さを感じにくいので、エアコン
をつけない方も多いとか。家の中にいても安心できま
せん。


太陽029.JPG


熱中症の原因は、暑さで大量の汗をかき、体内の水分
バランスと体温調節機能が乱れ、熱が体外に放出でき
なくなるからで、それによって筋肉や臓器、神経に影響
を及ぼし、様々な症状を引き起こします。
高齢者が熱中症になりやすいのは、身体の中に水分
を貯めておきにくいからのようです。


ところで、むかしから「暑気あたり」という言葉がありま
す。暑さによる体調不良のことで、熱中症の症状とほぼ
一緒です。最近あまり聞きませんが、こっちはれっきと
した漢方薬の効能。
効能を勝手にメーカーが替えることは出来ませんが、古
い効能はいまの時代に合った読み方にしてもらいたいも
のです。


この「暑気あたり」によく効く薬が五苓散(ごれいさん)
という漢方薬。


「五苓散」は、成分の5つの生薬が体内の水分バランス
を整える働きをもっているのが特徴です。
余分な水分があるときは体外へ排出を促し、水分が不足
しているときには必要なところに調整を行う、とっても
賢い漢方薬。だから暑気あたりによく効くのです。
また、水分のバランスをとることで下痢にも効果があり
ます。


当社も、暑気あたりに効く五苓散を発売しています。
私も夏の雑草刈には欠かせません。
初期b20150904-003.jpg

一方、「五苓散」は二日酔いの薬としても有名で、
お医者さん方がテレビで二日酔いの特効薬と太鼓判
を押してました。


そこで裏を返すと・・・・
こっちは私は体感出来ませんが酒飲みには好評です。
二日20150904-004.jpg


昼間大量の汗をかき、夜冷たいビールをしこたま飲む。
これからの季節にピッタリの薬かも。


詳しくはHPの商品一覧で。



2017年7月 4日

うちのB級C級グルメ

鯛茶漬け
お茶漬けはあまり好きではないですが、鯛茶漬けは別格。
以前料理屋さんで食べてから好きになりました。
茶漬けといっても鯛茶はお茶をかけるのではなく、ダシ
汁をかけるのが一般的(たぶん)。


先日スーパーで生の鯛を売ってたので刺身にしてもらい、
その日の晩御飯は鯛茶漬けに決定。
以前うちでやったときは、鯛を醤油に浸けてご飯にのせ
ただけだったので、ダシをかけたら醤油が洗い流され、
パンチが足りなくなりました。


そういえば、お店で食べたときは練りゴマに漬けてあっ
たような・・・それを家内に話すとシャブシャブのゴマ
だれを使ってみたらと言われました。それいいかも。


早速、宇津家御用達のエバラのゴマだれ(いろいろ試し
てうちではこれがNo1)に醤油を加え、鯛の刺身を10分
ぐらい漬け込みました。出し汁は白だしで作ります。
鯛茶032 (2).JPG


漬け込んだ刺身をご飯に乗せ、ゴマをふって出し汁をか
ければ出来上り。食べてみたらこれぞ料亭の味でした。
ダシ034.JPG

チャーシュー丼
デパ地下で美味しい焼き豚の固まりを売ってます。
チャDSC_1466.JPG


まずラーメンに入れてチャーシュー麺。
写真にシズル感がなくてまずそうですが、ほんとは
美味しいんです。
ギョウザDSC_1473 (2).JPG

余談ですが、このとき家内が一緒に焼いた冷凍餃子が
悲惨なことに。誰でも簡単に作れるはずが、フライパン
と合体して残骸がこのとおり。
ザンガイDSC_1472.JPG

無理やり剥がすとワンタンになりました。
ギョウザDSC_1473 (1).JPG


話しを戻し、残ったチャーシューはチャーシュー丼に。
でもタレが付いてないので、ご飯の上に乗せただけでは
もの足りない。


そんなときは市販のウナギのタレを使います。
ご飯にタレをかけ、切ったチャーシューを載せればコク
のあるチャーシュー丼が出来上がり。
丼物屋さんで使ってる、ご飯に均等にタレをかける小さ
なひしゃくみたいのが欲しいです。
ちゃしDSC_1456.JPG

生姜&卵かけごはん
最近栃木の地元スーパーで発見した刻みショウガの醤油
漬け。製造元が栃木県のせいか東京のお店では見かけず、
地元でも一軒のスーパーにしかありませんでした。


そのままご飯にのせたり、冷奴にのせても美味しい。
とくに私のお気に入りは、実家のそばの鶏卵場で買う生
みたての卵を使った卵かけご飯に混ぜて食べること。
日本人に生まれてよかった!
これはいいお土産になると、いくつも買って知り合いに
配ったら自宅の近くのライフで売ってました。ショック!!
はげDSC_1069 (2).JPG

ジュース&サイダー
スキーで長野に行ったとき、夕飯のドリンクメニューに
「○○さんの作ったリンゴジュース」というのがありま
した。リンゴは長野の名産ですが、それだけでは甘そう
だし炭酸系も飲みたい。そこで一緒にサイダーも頼みま
した。中居さんが「一度に2本?」と怪訝な顔。いや、
両方混ぜて飲むんです。これが美味しかった。


子供のころの飲み物といえばバヤリスジュースと三ツ矢
サイダーぐらいしかなく、あるとき姉と半分づつ混ぜて
飲んだら美味しかったのを思い出したのです。
ファンタの出るずっと前。あれで特許を取っとけば・・・


一手間かける即席焼きそば
ソース焼きそばは好きですが、インスタントのお湯を入
れて作るタイプはなんか水っぽいし、焼きそば感があり
ません。


そこで、うちではお湯を入れて3分たったらフライパン
で炒め水分を飛ばします。即席ではなくなりますが、こ
のひと手間で格段に美味しくなるのでお試しを。


アイス&クッキー
むかしはアイスクリームも高級品。デパートの食堂で頼
むと、冷やした冷たい金属の容器にうやうやしくアイス
クリームが載ってました。そして、食べて冷たくなった
口直しに必ずウエハースかラングシャーが付いたのです。
余談ですが、そのウエハースが湿気ててシナシナで・・


いまはそういう習慣はないですが、最近ハーゲンダッツ
アイスとグリコの「生チーズのチーザ カマンベール
チーズ」の相性がいいのを発見。 いつも一緒に食べて
ます。ちなみに、ハーゲンダッツは安い時に買いだめし
ます。
はげDSC_1069 (1).JPG


2017年6月29日

宇津救命丸の創生は秀吉の片想いから?

宇津救命丸はいまから420年前に創られました。
その処方がどこから来たかは確かではありませんが、
いろんなことから推察すると、豊臣秀吉の朝鮮出兵
に加わった領主に同行した宇津家初代が、救命丸の
基になった処方を持ち帰ったのではないかと考えら
れます。


では、豊臣秀吉はなぜ朝鮮に出兵したのか?
先日スカパーのヒストリーチャンネルで「豊臣秀吉
天下を獲る」というのを放送してました。歴史番組
かと思ったら、1995年にテレビ東京で放送した12時
間ドラマを分割して放送したものでした。


ふだん時代劇は見ないけど、出演者が豪華で、内容
も面白かったのでついつい全部見てしまいました。
秀吉役が中村官九郎(後の勘三郎)で、その他の出演
者も主役級の有名人ぞろい。


その話によると、貧しい農家の出だった秀吉はメキ
メキ頭角を現して信長の家来になり、信長の妹の
お市の方に一目ぼれ。でも相手にされず、彼女は信
長の政略に従い、浅井長政に嫁ぎ男の子を儲けます。
しかし、その後織田家と浅井家の争いになり、秀吉
は信長に長政の子を殺せと命じられました。


苦悩した秀吉も信長の命令には逆らえず、浅井家の
城に攻め入り、お市の方の目の前で息子を殺害。
お市の方は信長に連れ戻され清州城で暮らしますが、
秀吉への憎しみはつのるばかり。


その後信長は明智光秀に暗殺され、秀吉は明智光秀
を討伐しますが、信長の跡継ぎ問題でライバルだっ
た柴田勝家と争います。不利な立場を逆転しようと、
正室の寧を側室にしてお市の方に求婚するという秘
策に出ますが、お市の方はもちろん拒否。逆に当て
つけのように柴田勝家と再婚し秀吉は狂乱します。
その勝家も秀吉との戦いに破れ、お市の方は自害し、
秀吉の恋は実りませんでした。


その後、秀吉に使えていた千利休がお市の方の娘、
茶茶を秀吉に引き合わせ、秀吉の側室になります。
秀吉はお市の方の面影が残る茶茶に夢中に。しかし
茶茶の本心は、母親の憎んだ秀吉を破滅させること。
茶茶は無理な要求ばかりをし、朝鮮が欲しいと言出
しました。さらに、視力の衰えた秀吉に朝鮮の虎の
肝がよく効くとも。


秀吉は、信長が交易を望んでいた朝鮮を自分は支配
し、信長を超えようと考えていたこともあって、腹
心の部下たちの反対を押し切って朝鮮出兵を決意し
ます。
ドラマは、その朝鮮出兵の最中に秀吉の死によって
終わります。


ここでやっと本題です。秀吉の朝鮮出兵は2度あり、
下野の国(栃木県)の領主宇都宮国綱は1度目に参加
しました。そのとき、御典医だった宇津家の初代も
同行したのではないかというわけです。


宇都宮国綱は朝鮮出兵で手柄を立て、豊臣姓を賜る
ほど秀吉の信任を得ますが、その5年後に突然改易
(平民に格下げ)され領地は没収されました。その理
由は諸説ありますが、主をなくした宇津家の初代
権右衛門はいまの創業地に帰農し、宇津救命丸を創
ったのです。

つまり・・・

木下藤吉郎 → 信長の部下(羽柴秀吉) → お市の方に恋 →

お市の方の子を殺害 → 信長の死 →豊臣秀吉天下統 → 茶茶が

側室 → 朝鮮出兵 → 宇都宮家参戦・宇津家初代随伴 →

救命丸の処方持ち帰る → 宇都宮家取り潰し → 宇津家初代

庄屋となる → 救命丸を創製


なんて考えると・・・なんかロマンを感じます。
もちろん、ドラマの話はフィクションも含まれ、ど
こまでほんとかわかりません。お市の方と浅井長政
との間に男の子はいなかったという話もあるぐらい
です。


朝鮮出兵も、真の目的はその先の明の制圧だった
らしいですが歴史の真相はわかりません。
ただ、いろんな時代背景を考えると、救命丸の長
い歴史も興味深いものがあります。



2017年6月24日

アセトアミノフェンについて  ご説明とお詫び

トップの弊社フェイスブックに記載しました通り、一部
当社かぜ薬に含まれます成分のアセトアミノフェンに
つきまして、原料製造元の山本化学工業(株)で製造
上の違反がございました。


一部報道されました通り、無許可で中国製のアセトアミ
ノフェンを混入させたということですが、それが粗悪
品だったり非合法品だった訳ではなく、正規の規格に
合致した原料で、品質に問題はないとのことです。


国内シェアの8割を製造しているため、多くのメーカー
のかぜ薬、解熱鎮痛剤に使われ、弊社製品にも一部
含まれております。しかし監督官庁が検査をした結果、
品質に問題がなく、当該商品を販売・使用することは
問題がないと通知がありました。


また、メーカーが製品の製造にあたっても、原料の仕
入れ、製品の出荷時に厳正な検査をしており、出荷さ
れた商品に品質上の問題はありませんでした。また、
この件についての健康被害も報告されておりませ
ん。


お客様にはご心配、ご迷惑をおかけしましたことを深
くお詫び申し上げますとともに、製品の品質には一層
配慮致しますので、今後ともよろしくお願い致します。
                            

なお、[宇津こどもかぜ薬A][宇津こどもかぜ薬C]、
[宇津ジュニアかぜ薬A]には当該アセトアミノフェン
は含まれておりません。


2017年6月20日

愛すべき、ユニークな友人

先日書いた、生涯役に立たないだろう「男縛り」を
マスターしたユニークな友人の話しです。
大学時代、お互いの夫婦ともども同級生で、なおかつ
同じ部に所属していた旧知の仲。


もう時効ですが、新入生歓迎会で先輩にビールを飲ま
され、酔って寝かされ隣りでゲーゲー吐いてたのが彼
でした。それから半世紀、私はあいかわらず飲めませ
んが、彼は朝からワインを飲む酒好きに。


知り合った当時は藤圭子、その次に吉田拓郎の歌に
夢中で、彼の車に乗るとずーっと同じ歌を聞かされ参
りました。先日久しぶりに彼の車に乗せてもらったら、
今度は坂本冬美の[喝采]をエンドレスで聞かされ・・・
相変わらずでした。


当時彼は免許をとったばっかりで運転が教本に忠実。
踏切で停まると必ず窓を開け、列車が来るか音を聞く
のです。田舎の無人踏切じゃあるまいし。それを真冬
でもやるので寒いのなんの。そういえば、彼はコート
を着て運転してたような。


むかしの車はエンジンの精度が悪く3千キロまでは慣
らし運転が必要でした。
彼が新車を買ったとき、その慣らし運転を早く済まそ
うと首都高速をグルグル何周も周ったという逸話があ
ります。元祖ローリング族?


ある夜、彼の車に同乗していると「もっと暗い所へ行
こう」と誘われドキッ!!
やばい!ではなくて、新しく付けたフォグランプの明
るさを見せたかったのでした(当時、超明るいフォグ
ランプを付けるのが極一部で流行)。


夜、私が自宅にいないとき、彼が電話をかけて来たこ
とがありました。そのときたまたま父が出て、緊張し
た彼は「あのー、僕・・・」と言ったら、父は私だと
思って「何やってんだ!早く帰ってこい!」と一括。
それ以来、父を恐れてました。


一度彼の家に遊びに行ったことがあります。
すると部屋にパチンコの台があってビックリ。中古を
売っている店があり、そこで買ったとのこと。
私も同じものを買い、12Vの電気をつなげてちゃんと
ランプが点滅。しばらくチンジャラ遊んでましたが、
いかに生産性がないかを悟り、その後もパチンコ店に
行ったのは1回きりです。


友達とみんなで旅行に行ったときのこと。彼がお酒を
食事の席に隠し持ち(当時はみんなやりました)、湯呑
に入れて飲んでたら、突然中居さんがお茶をつぎに来
てばれました。別に怒られなかったけど。
その後ご飯が来ましたが、なぜか彼の食べてる食器が
大きい。「それおひつだよ」。動揺したのか酔っぱら
ってたのか、個人用の小さなおひつから直接食べてて
みんな大笑い。


彼と彼の奥さんは当時付き合っていることを部内で隠
し、私も知りませんでした。彼はサッカーをやっていて、
ある日友人たちと応援に行くと、そこに彼女が来てて
ビックリ。それ以来、4人で食事や旅行に行くように
なりました。


その後二人は結婚しました。
7・8年前、夫婦で栃木の実家に遊びに来ることにな
りました。しかも、物好きなことに高速バスで。
一度乗ってみたかったのだそうです。
お昼ごろ宇都宮に着くので迎えに行くはずでしたが、
着いたと電話がかかってきたのは3時ごろ。


後で聞いたら佐野のアウトレット経由で、高速の降り
口が大渋滞(まだ出来たばかりの頃)。満席だった乗客
は全部アウトレットで降り、宇都宮まで来たのは彼ら
二人だけだったそうです。
それでも、宇都宮の美味しいケーキ屋を事前に調べ、
お土産にと買って来てくれました。


彼がタブレットを買ってゲームをしようとしたら、家
にWi-Fiがなくて出来ず、近くのインターネットカフェ
の前に行って、入らずに外でやったという話も聞きま
した。


彼はボードやカードのゲームが好きで、年に1回の友
人たちとの旅行に必ずいろんなゲームを持ってきます。
年を取るとルールを覚えるのもシンドイので、6歳で
も出来るゲームというのを持ってきます。でも、いま
まで彼が勝ったことはほとんどありません。
家で誰にも相手にされず、いつも1人でやってるそう
です。面白いのかな?不思議。


先日実家に来てくれたときも、段ボールにいっぱい
ゲームを持って来ましたが、ゲーム嫌いの家内は寝た
ふりし、本人も酔っぱらって自滅してました。
ゲーム090.JPG

翌日、朝早くから客間でドスドスと音がするので、
家内がそっと覗くと彼がハタを織って・・・
じゃなくて、1人でラジオ体操をやってたそうです。


彼は世話好きで、料理を作ってくれたり、実家の掘り
ごたつの掃除までしてくれて。


鍼灸師の免許を持ってるので、毎日奥さんをマッサージ。
彼のお父さんは97歳でまだお元気で、毎日彼が1時間
マッサージしてあげるそうです。
私にもよくやってれますが、まだ免許取りたての頃、
針を打たせてと言われたときは断りました。


愛妻家でやさしくて、ちょっと変わっているけど愛す
べき友人です。



2017年6月13日

初めての調理とサツマイモ栽培

大学時代からの友人たちが、栃木の実家に遊びに
来ました。


むかしからみんな集まると夕飯はバーベキューなの
ですが、もう老人だし、今回は年相応に魚料理にし
ましょう。


行きがけに東京のデパ地下で食材をショッピング。
宿泊料がいらないので資金は潤沢です。
先日長男が造った鯛の塩釜焼きをやりたくて、生の
鯛を買いました。ちょっと大きいけど食べごたえが
ありそうです(これが間違いの元)。あと、内陸に住
んでる友人たちに新鮮な刺身を。うなぎのかば焼き
も少し買って豪華版です(奥さんにはナイショ)。


実家に着いてさっそく調理。
鯛はあらかじめ内臓とウロコを取ってもらってます。
あらためて見たら鯛が大きすぎてレンジに入らない。
まさしくギョギョギョ!!
頭を落としちゃかっこ悪いし、シッポを切ってなんと
か入りそうです。
鯛2013.JPG


自慢じゃないけど、料理を作るなんてホットドッグ
ぐらい。生の魚に包丁なんて入れたことありません。
ニンニクのスライスを入れるのに、お腹の切れ目を
広げるのが大変でした(包丁の切れ味も悪かった)。


さていよいよ塩作り。レシピ通りに片栗粉50gに卵
2つ分の卵白を加え500gの塩と混ぜましたが、なん
かダマになってこれでいいのかな。しかも、鯛の大
きさに比べ明らかに塩が足りない。
塩014.JPG


半分をクッキングシートの上に広げ、蒸したお茶っ
葉をまんべんなく撒きます。魚臭さと塩分が移り過
ぎないようにするためだそうですが、なんか変だと
思ったら伊藤園のレシピでした。


鯛を乗せてから同じようにお茶をまぶし、残りの塩
で包みました。が、やっぱり包みきれない。
慌てて塩を探し加えましたが、卵白と混ぜてないの
でどうなるか。

お茶っ葉が混じり溶けた雪ダルマみたいで汚らしい。
雪だるま017.JPG

レシピ通りにレンジに入れて50分。塩に焦げ目が付
いていい感じ。でも心配が的中しました。レンジか
ら出したらひび割れが。少し焼き過ぎだったかもし
れません。
焼きたいDSC_1372.JPG

木づちで叩いて割ってみると、塩の塊に皮がくっつ
いて剥がれちゃいました。
うーん、すでに残骸のよう・・・
鯛 020.JPG


食べてみると、ひび割れたので蒸し焼きにならず、
美味しいけど残念ながら少しパサついてました。
まあ、初めてなんでこんなもんでしょう。大きさや
焼き方なんて一度やってみないとわからないです。


刺身もうなぎもデパートならではの美味しさ。
刺身 019.JPG


翌日、友人が買って来てくれたサツマイモの苗を植
えてもらうことに。
根っこが付いてるのかと思いきや、ただの葉っぱで
ビックリです。植える直前までしおれさせておくと
いうのも驚き。なんか頼りないけど大丈夫?
苗DSC_1369.JPG

ぐずぐずしていたら、もう友人たちが地面を掘って
耕し終わってました。でも、そこ場所が違う・・・
植える031.JPG

そこはこの前除草剤を撒いた所。植えようと思って
いたのは隣の花壇の中でした。ガックリする友人を励
まして再度掘ってもらいました。
正解032.JPG

雑草除けのビニールをかけ、穴の所に葉っぱを刺
すだけ。肥料もいらず、10月の収穫までなんの世話
もいらないそうです。だから食糧難のときに重宝さ
れたんですね。戦争中は学校の校庭なんかにも植
えたそうですから。
30個近くは採れるそうなので、10月が楽しみです。
植えるDSC_1386.JPG


ついでに裏庭の雑草も獲ってもらいました。
裏庭まで手が回らないので大助かり。頼りになる
シルバー人材・・・じゃなくて、友人たちです。
雑草3DSC_1384 (1).JPG


雑草DSC_1384 (2).JPG


2017年6月 8日

プレイバック 安産祈願

孫が生まれて1カ月が過ぎ、もうすぐお宮参りに行くこ
ろです。でもその前に時計を巻き戻して出産前に安産
祈願に行ったお話を。


去年の11月、無事に健康な子が生まれるますようにと、
息子夫婦と4人で水天宮にお宮参りに行ってきました。
うちの子供たちのときは家内の実家の方に行ったので、
水天宮にお参りに行くのは初めて。でもむかし戌の日
に境内の前でチラシを配りに行ったことはあります。
もちろん許可を得て。


久しぶりに行ったら様子がまったく変わっていたので
ビックリ。以前は一段高い境内に社殿が建っていたの
に、全体が大きな建物に変わってました。
SUITENNGU147.JPG

中に入ると、戌の日でもないのに七五三や外人の観光
客もいて参拝者がいっぱい。お祓いの受付するのも長
い列です。
NAIBU137.JPG


そのあと待合室で待つのですが、ここも妊婦さんと家
族で溢れてました。テレビに受付番号が出て(たしか)、
まるで病院の待合室みたい。
MACHIAI140.JPG


終わった後近くで昼食を食べようと思ったら、どこも
かしこもいっぱい。かわりに洒落たケーキ屋さんを
発見。近くに有名な和菓子屋さんもあったので、無事
な出産を願ってケーキとお団子を買い、自分にお供え
しました。
DANCO154 (2).JPG


DANCO154 (1).JPG
日本人は全般に信心深いとはいえないですが、若い人
がむかしからの習慣をまだ守っているのでちょっと安
心しました。


2017年6月 3日

思いで深い俳優

先日、アメリカの映画俳優のロジャー・ムーア氏が
亡くなりました。


氏は、生前チャリティーなどでずいぶん社会に貢献
されたそうですが、私が思い出深いと言ったのは、
残念ながらいい意味ではありません。


氏の代表作は言わずと知れた007の3代目ジェームズ
ボンド役。シリーズ最多の7作品に出演してます。
当時はボンド映画のファンで、原作の小説も全部読
みましたが、一番イメージから遠いのが彼でした。


小説ではジェームズ・ボンドは美男子でもなく、冷徹
で無口な男。たまにブラックジョークをポツリと言う
のが彼でした。でも、ロジャー・ムーア氏のボンドは、
ダンディで優しく陽気でおしゃべり。


ストーリーも荒唐無稽でだんだんおとぎ話やSFみた
いになり、コメディータッチの場面も増えました。
もっとも、むかしゴジラに「シェー」をやらせたように、
彼が悪いのではなく、監督やプロデューサーが悪い
のでしょうが。


私がはまり役だと思うのはやっぱりショーン・コネリー
氏。初めて見たインパクトが強く、刷り込みもあるで
しょう。でも、いまのダニエル・クレイグ氏もなかなか
です。


最近はシリアス路線に戻り歓迎ですが、悪党のボス
がボンドのむかしの知り合いという設定は無理があ
ります。もっとももともと無理だらけのお話ですが。
近々新作も上映されるようで楽しみです。


8年前のブログにも書いているのでよかったら見て
ください。   ここをクリック

2009年2月25日
私の007